عرقیات گیاهی
آنچه مشتریان ما می گویند:
کیفیت عالی با قیمت مناسب
بهترین زعفران و ادویه جات و عرقیجات را از سرتاس تهیه کنید
زنجبیل
زنجبیل گیاهی گلدار است که منشا آن جنوب شرقی آسیا است. این یکی از سالم ترین ادویه های روی کره زمین است.
جزئیات
زنجبیل گیاهی گلدار است که ریزوم آن، ریشه زنجبیل یا زنجبیل به عنوان ادویه و داروی عامیانه کاربرد فراوانی دارد.
اغلب به آن ریشه زنجبیل یا، به سادگی، زنجبیل می گویند.
زنجبیل را می توان به صورت تازه، خشک، پودر شده یا به عنوان روغن استفاده کرد. این یک گیاه بسیار رایج در دستور العمل ها است. گاهی اوقات به غذاهای فرآوری شده و لوازم آرایشی اضافه می شود.
این گیاه حاوی جینجرول است که خواص دارویی قدرتمندی دارد و می تواند بسیاری از انواع حالت تهوع، به ویژه حالت تهوع صبحگاهی را درمان کند.
زنجبیل ممکن است به کاهش وزن کمک کند و هم چنین می تواند به آرتروز کمک کند.
مصرف زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد.
درمان سوء هاضمه، کاهش درد قاعدگی، کاهش سطح کلسترول، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز، از دیگر خواص قابل توجه زنجبیل می باشد.
اطلاعات بیشتر
اسم ماده | زنجبیل |
طریقه مصرف | هیچ آماده سازی لازم نیست. |
موارد مصرف پیشنهاد شده | معمولاً در کیک ها، پودینگ ها، کوکی ها، شیرینی زنجبیلی، ترشیجات و بسیاری از غذاهای سبزیجات آسیایی یافت می شود. |
بو و مزه | تلخ و تند |
شکل رایج | کامل |
موارد مصرف در غذا | عربی، آسیایی، چینی، اروپایی، هندی، اندونزیایی، ژاپنی، خاورمیانه، مراکشی، شمال آفریقا، روسی، تایلندی، ویتنامی |
طریقه نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
میزان ماندگاری | دو سال |
کشور مبداء | نیجریه |
رژیم غذایی | بدون گلوتن و کاملا طبیعی است |
منع مصرف آلرژی | منع مصرفی مشخص نشده |
محصولات مرتبط
برگ بو
۸,۰۰۰ تومان – ۳۰۰,۰۰۰ توماننظرات
آنچه همه می گویند