سماق

جزئیات

یک خاک با زاده و طمع تند و تیز با تصوری فعال پوشانده شده است. پودر سماق ساییده شده را اغلب چهارمین ادویه میز می نامند.

ادویه سماق دانه ای از بوته است که در خاورمیانه و مدیترانه یافت می شود.

این ماده در غذاهای ترکی، ایرانی و مراکشی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، اگرچه خود بوته در سیسیل هایی که برای محوطه سازی استفاده می شود حضور چشمگیری دارد و برای محوطه سازی از خود بوته استفاده می شود.

عطر چاشنی سماق یادآور تمشک وحشی، لیمو و تابستان هند است.

کیفیت اصلی سماق ، طعم ملایم لیمو نیست، بلکه طعم ترش شدید یا زیاد آن است

در اینجا استفاده اصلی سماق به عنوان متعادل کننده مزه ها است.

در آب نمک به صورت ساییده شده برای گوشت ماهی فوق العاده است، ما در واقع شما را تشویق می کنیم که این چهارمین ادویه میز شما باشد.

مقدار زیادی نمک اضافه کنید تا شوری به آن اضافه شود و شور شود، یک فلفل ریز برای افزودن تندی تا تند شود، یک ظرف کوچکی از ورقه گرد فلفل برای تند کردن و یک کاسه سماق برای ترش شدن اضافه کنید.

میهمانان شما شیفته میز بین المللی شما خواهند شد و از توانایی چاشنی غذای خود به روشهای جدید جذاب لذت خواهند برد.

اطلاعات بیشتر